Maxi Cookie.
Ingrédients pour 9 parts ( mouillé carré de 18 cm) :
pâte à brownie
• 90g g de beurre
• 160g de chocolat pâtissier
• 60g de farine
• 20g de cacao en poudre non sucré
• 60g de sucre granulé
• 40 g de cassonade
• 1g de sel
• 2 œufs
Pâte à cookies :
* 85 g de farine
* 80 g de beurre
* 70 g de cassonade
* 30 g de sucre granulé
* 1 g de sel
* 1 œuf
* 2g de levure chimique
* 70 g de pépites de chocolat
